Peynirli Pide Tarifi, Peynirli Pide Yapılışı, Peynirli Pide, Peynirli Pide, Köfte Tarifleri, Çorba Tarifler, Balık Tarifler

Ağzınıza layik bir peynirli pide tarifi ile sizlerleyiz. Benimde çok sevdiğim bir pide çesitidir. Bir kaçkezde yapmışlıgım vardır. İlk yamışımda aşırı derecede kabarmışdı ve çok komik olmuşdu. Sanırım mayasını fazla kacırmışdım 🙂 Sizlere peynirli pideyi  kolay şekilde anlatmaya calışacagım. Sayın Blog kulanıcılarımız o süper yorumlarınızı bizden mahrum bırakmayınız. Afiyet olsun

Peynirli Pide Tarifi, Peynirli Pide Yapılışı

Malzemeler

5 su bardağı un
4 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
1 kahve fincanı süt
1 küçük kalıp beyaz peynir
2 çay kaşığı tuz
1/2 demet dereotu
2 çay kaşığı şeker
3 yumurta (2 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, 1 yumurta akı peynire )

Yapılışı:

Un elenir. Ortasına şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, iki yumurta ve tuz konarak orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır.
Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak mayalandırılır.
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Hafif un lanmış yerde el ile açılıp peynir, dereotu ve yumurta akı karışımı konur.
İki ucu peynir görünecek şekilde birleştirilir.
Ilık bir yerde bir süre daha mayalandırılıp yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında kurutmadan pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz üzerleri hafif yağlanır ve bir tencereye konup kapak kapatılır (yumuşak olması için).