Türkiyenin En iyi Portal Sitesinde Siniz - KampuSSohbet

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

 

İşkembe Terbiyeli Çorba Tarifi

İşkembe Terbiyeli Çorba Tarifi

İşkembe Terbiyeli Çorba Tarifi, işkembe tarifi, işkembe yapılışı, Çorba tarifleri, Yemek tarifi

 

Şifa kaynagı olan işkembe çorbası sizler için! En kolay şekilde anlatıcagız. Çoğunuzun bildiği gibide kemikleri güclendiren bir çorba çeşitidir. Çok sayıdakı arkadaşlar sabah bu çorbayı içmek için. Çorbacıların yolunu tutmakda. Artık sizde kolayca evinizde yapıp içe bilirsiniz. Afiyet olsun.

 

  • İşkembe Terbiyeli Çorba Tarifi

    İşkembe Terbiyeli Çorba Tarifi

    1 kilogram

    işkembe

    (iyi temizlenmiş)

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 yemek kaşığı

    un

Haşlamak için:

  • 1/2 adet

    limon suyu
  • 1 adet küçük boy

    kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 6 su bardağı

    su

Terbiyesi için:

  • 1 adet

    yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı

    un
  • 3 yemek kaşığı

    yoğurt
  • 1/2 adet

    limon suyu
  • 1 çay kaşığı

    tuz

Servisi için:

  • 1/2 çay bardağı

    sirke
  • 4 diş

    sarımsak




 

Pişirme Önerisi

Çorbanın kesilmemesi için; terbiye karışımını azar azar ekleyin ve çorbayı sürekli karıştırarak kaynatın.Haşlama esnasında zamandan tasarruf etmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.

 

Nasıl Yapılır?

  1. İyi temizletilmiş işkembeyi, limon suyu, sarımsak, kuru soğan ve su ilavesi ile yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.

  2. Haşlanan işkembeyi bir kevgir yardımıyla alın. Küçük küpler halinde doğrayın. Çorbanın renginin berrak olması için; haşlama suyunu süzün.

  3. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Unu, kokusu çıkana kadar kavurun. Süzdüğünüz ve ılınmış olan haşlama suyundan çorba tenceresine azar azar ekleyin. Unun topaklanmaması için; bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.

  4. Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; yumurta sarısı, un, yoğurt, limon suyu ve tuzu ayrı bir kapta çırpın.

  5. Terbiye karışımını kaynamakta olan haşlama suyu ile ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.

  6. Son olarak; küçük parçalar halinde doğradığınız işkembeyi çorbaya ilave edin. Kısık ateşte, 15 dakika kadar kaynatarak pişirin.

  7. Sarımsakları rendeledikten sonra sirke ile karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sarımsaklı sirke ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Un Çorba Tarifi ve Yapılışı

Un Çorbası

Un Çorba Tarifi ve Yapılışı, Un Çorbası, Un Çorba Tarifi, Un Çorba Yapılışı, Yemek Tarifleri

 

KampuSSohbet Blog olarak sizlere bugün un çorbası malzemeler ve yapılışını kısaca anlatacağız. Çok sevilen vede pıratik, kolay bir çorba türüdür. Hızlı şekilde yapıla bilir. Misafirleriniz haber  vermeden geliyorsa! Bu un çorbasını öneriyoruz. Her evde bulunan mazeler ile yapılan çobadır. Afiyet olsun

Un Çorbası

Un Çorbası

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı

    un
  • 5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/4 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    kuru nane



Yapılışı

  1. Tereyağı ve zeytinyağını derin bir tencereye alıp kızdırın. Azar azar un ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.

  2. Unu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat edin.

  3. Kavrulan una sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırın.

  4. Kaynamaya başlayan çorbayı tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın. Arzu ettiğiniz baharatlar olursa bu aşamada ekleyin.

  5. Küçük bir sos tenceresi ya da tavaya aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Kuru nane ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.

  6. Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbanın üzerine hazırladığınız naneli tereyağından gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

Servis Önerisi

Çorbayı, ince ince rendelenmiş sarımsak eklediğiniz üzüm sirkesi ilavesiyle de servis edebilirsiniz.