Domates Çorba Tarifi, Domates Çorbası, Domates Çorbası Tarifi, Domates Çorbası Yapılışı
Domates çorbası yapılışı ile malzemelerini Kampussohbet ile sunuyoruz. Enfes bir çorba türü olduğunu bilmekdeyiz. Rendelenmiş kaşar ile çok iyi gider bence. Sizlerin damak zevkine görede bişiler katma şansınız bulunuyor.
-
5 adet
büyük boy sulu domates -
1 yemek kaşığı
un -
1 yemek kaşığı
tereyağı -
4 su bardağı
sıcak et suyu -
2 çay bardağı
sıcak süt
-
Tereyağını bir tavada eritin. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
-
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin ve kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
-
Üzerine sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
-
Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
-
Servis kaselerine aldığınız çorbayı rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
