Un Çorba Tarifi ve Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Un Çorba Tarifi ve Yapılışı

Un Çorbası

Un Çorba Tarifi ve Yapılışı, Un Çorbası, Un Çorba Tarifi, Un Çorba Yapılışı, Yemek Tarifleri

 

KampuSSohbet Blog olarak sizlere bugün un çorbası malzemeler ve yapılışını kısaca anlatacağız. Çok sevilen vede pıratik, kolay bir çorba türüdür. Hızlı şekilde yapıla bilir. Misafirleriniz haber  vermeden geliyorsa! Bu un çorbasını öneriyoruz. Her evde bulunan mazeler ile yapılan çobadır. Afiyet olsun

Un Çorbası

Un Çorbası

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı

    un
  • 5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz
  • 1/4 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    kuru nane



Yapılışı

  1. Tereyağı ve zeytinyağını derin bir tencereye alıp kızdırın. Azar azar un ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.

  2. Unu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat edin.

  3. Kavrulan una sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırın.

  4. Kaynamaya başlayan çorbayı tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın. Arzu ettiğiniz baharatlar olursa bu aşamada ekleyin.

  5. Küçük bir sos tenceresi ya da tavaya aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Kuru nane ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.

  6. Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbanın üzerine hazırladığınız naneli tereyağından gezdirip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

Servis Önerisi

Çorbayı, ince ince rendelenmiş sarımsak eklediğiniz üzüm sirkesi ilavesiyle de servis edebilirsiniz.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.