Tagged: Ramazan Yemek Tarifleri

Cevizli Kadayıf Tarifi, Cevizli Kadayıf Yapılışı

Cevizli Kadayıf Tarifi, Cevizli Kadayıf Yapılışı

Cevizli Kadayıf Tarifi, Cevizli Kadayıf Yapılışı, Cevizli Kadayıf, Ramazan Tatlıları, Ramazan Yemek Tarifleri

 

 

Kadayıf sevler için bugün cevizli kadayıf tarifi sunucağım. Ramazan ayının vaz gecilmez bir tatlısıdır. Şerbetli cıtır cıtır bir tatlı türü.

Ana vatanı erzurumdur bu süper tatlısıdır. Misafirliklerde vede ramazan ayında asla bu lezzet sofralardan ayrılmaz.

Benim fazla şerbetli tatlılarla aslında aram yok. Ginede bir dilim yerim önümü koyulsa.

Bizleri takip etmekden vaz gecmeyin. Hoş yorumlarınızıda bizlerden  esirgemeyin lütfen.

 

 

Cevizli Kadayıf Tarifi, Cevizli Kadayıf Yapılışı

Cevizli Kadayıf Tarifi, Cevizli Kadayıf Yapılışı

Malzemeler

  • 300/400 gram kadayıf
  • 100 gram tere yağı + 3/4 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için;

  • 1,5 su bardağı az dövülmüş ceviz içi fındıkta olur fıstıkta olur)

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon



Yapılışı

  1. Önce şerbeti 5 dakika kaynatıp limonunu katıp soğumaya bırakalım.
  2. Sonra kadayıfı tel tel ediyoruz.
  3. Sıvı ve tere yağı eritip kadayıfa katıyoruz.
  4. Elimizle iyice her tarafına karıştırıp tepsimizin içine kadayıfın yarısını döşüyoruz.
  5. Az dövülmüş cevizimizi kadayıfın üstüne döküp, geri kalan kadayıfı cevizin üzerine döşeyip elimizle biraz bastırıp 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Ilık şerbet sıcak kadayıf olacak afiyet olsun.

Taze Fasulye Tarifi, Taze Fasulye Yapılışı

Taze Fasulye Tarifi, Taze Fasulye Yapılışı, Taze Fasulye, Ramazan Yemek Tarifleri, Ramazan Tatlı Tarifleri, Oktay Usta

Taze Fasulye Tarifi, Taze Fasulye Yapılışı, Taze Fasulye, Ramazan Yemek Tarifleri, Ramazan Tatlı Tarifleri, Oktay Usta

 

Arkadaşlar bugünkü tarifimiz! Bildiğiniz bir yemek türü olduğuna eminim. Ramazan ayında soframızın vaz gecilmek damak tadı Taze Fasulye Tarifi.

Malzememiz 4 kişilikdir. Sizlere göre artırıla bilir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Afiyet olsun

 

Taze Fasulye Tarifi, Taze Fasulye Yapılışı, Taze Fasulye, Ramazan Yemek Tarifleri, Ramazan Tatlı Tarifleri, Oktay Usta

Taze Fasulye Tarifi, Taze Fasulye Yapılışı

Malzemeler

  • 600 gram

    taze fasulye
  • 5 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 adet

    büyük boy kuru soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    orta boy domates (etli ve sulu)
  • 3/4 su bardağı

    sıcak su
  • 1/2 tatlı kaşığı

    toz şeker
  • 1 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin.

  2. Uç kısımlarını alıp, kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri uzunluklarına göre iki ya da üç eşit parçaya ayırın. Bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün.

  3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğradığınız kuru soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.

  4. Doğranmış taze fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemini sürdürün.

  5. Son olarak rendelenmiş domates, toz şeker ve tuzu ekleyin. Az miktarda sıcak su ilavesiyle kapağını kapattığınız tencerede, kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin.

  6. Arzuya göre ılık fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın.