Tagged: Ramazan Tatlıları

Bezelye Yemeği Etli, Ramazan Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği Etli, Ramazan Bezelye Yemeği,

Bezelye Yemeği Etli, Ramazan Bezelye Yemeği, Bezelye Yemeği Etli, Etli Bezelye Yemeği, Ramazan Yemekleri, Ramazan Tatlıları

 

Bezelye tarifi vericeğim sizlere. Anlaşılır şekilde ve elimden geleni yapacağım. Etli Bezelye Yemeği yapmaya başlayalım. Sulu yemek olması artı bir ayrıcalıkdır. Doyurucu bir yemekdir. Afiyet Olsun

Malzemelerimiz 5 kişilikdir. Hazırlama Süresi 30 dakika. Pişirme süresi ise 50 dakikadır.

 

Bezelye Yemeği Etli, Ramazan Bezelye Yemeği,

Bezelye Yemeği Etli, Ramazan Bezelye Yemeği,

Malzemeler

  • 1 kilogram

    taze bezelye
  • 2 adet

    orta boy havuç
  • 1 adet

    büyük boy patates
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 300 gram

    kuşbaşı kuzu eti
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 1,5 su bardağı

    sıcak su
  • 1 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Patates ve havuçları iri küpler halinde kesin.

  2. Kuşbaşı kuzu etlerinin varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyin.

  3. Kuzu etlerini ocak üzerinde kızdırdığınız bir tencereye alıp yüksek ateşte mühürleyin.

  4. Zeytinyağı katıp pişme derecesine göre sırasıyla havuç ve kuru soğanları ekleyin, aralarda karıştırarak soteleyin.

  5. 1/2 su bardağı sıcak su katıp etler bir parça yumuşayana kadar pişirme işlemini kapağı kapalı tencerede sürdürün. Domates salçasını ekleyip karıştırın.

  6. Tek tek ayıklayıp duruladıktan sonra fazla suyunu süzdürdüğünüz bezelyeleri tencereye alın.

  7. Patates küpleri, kalan sıcak su ve tuzu kattıktan sonra kapağını hafif aralık bıraktığınız tencerede, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.

  8. Sulu bir ana yemek olan bezelyeyi arzuya göre incecik kıyılmış dereotu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

 

Şehriye Salata Tarifi, Şehriye Salata Yapılışı

Şehriye Salata Tarifi, Şehriye Salata Yapılışı

Şehriye Salata Tarifi, Şehriye Salata Yapılışı, Şehriye Salatası, Salata Tarifleri, Ramazan Yemekleri, Ramazan Tatlıları, Oktay Usta Ramazan Yemek Tarifleri

Değişik tat arıyanlar için işte şehriye salata tarifi. Anlaşılır şekilde sizlere anlatmaya calışıcağım. Enfes bir damak tadı olduğuna inanmakdayım.

Malzememiz arkadaşlar 4 kişilikdir. Hazırlama Süresi 10 dakikadır. Pişme süresi 8 dakikadır. Afiyet olsun.

Sosyal medya hesaplarınız ile paylaşmayı unutmayalı bı şahane blog sayfamızı.

Şehriye Salata Tarifi, Şehriye Salata Yapılışı

Şehriye Salata Tarifi, Şehriye Salata Yapılışı

Malzemeler

  • 1 su bardağı

    arpa şehriye
  • 1 adet

    küçük boy kırmızı soğan
  • 6 adet

    cherry domates
  • 2 adet

    orta boy salatalık
  • 1/2 su bardağı

    dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 adet

    közlenmiş kırmızı biber
  • 4 adet

    salatalık turşusu
  • 1 adet

    taze sıkılmış limon suyu
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı

    sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı

    kekik
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan suda 6-8 dakika kadar haşlayın.

  2. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları küp şeklinde doğrayın.

  3. Közlenmiş kırmızı biber turşusu ve uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin.

  4. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış arpa şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte ekleyin.

  5. Salatanın sosunu hazırlamak için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik ve tuzu karıştırın.

  6. Sosuyla harmanladığınız salatayı sulanmaması için bekletmeden soğuk ya da ılık olarak servis edin.