Tagged: Pilav Tarifleri

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı, Fırında Levrek Tarifi, Balık Tarifileri, Pilav Tarifleri, Çorba Tarifi

Levrek balık severler. Mükememl bir tarif ile karşınızdayız. Fırında Levrek Tarifi sizlere anlatmaya calışıcağım. Denizden babam cıksa yerim lafına değinerek! Çok sağlıklı bir besin cesitidir.

 

Malzememiz 2 kişilikdir arkadaşlar. Buna siz ek yapa bilirsiniz. Hazırlama Süresi 30 dakikadır. Pişme süresi 40 dakikadır. Afiyet olsun

 

Malzemeler

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

  • 6 dilim

    fileto levrek
  • 100 gram

    arpacık soğan
  • 200 gram

    cherry domates
  • 2 diş

    sarımsak
  • 100 gram

    çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 1 çay kaşığı

    deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı

    kapari turşusu
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı



Nasıl Yapılır?

  1. Sadece derisi üzerinde kalan fileto levrek balıklarının kılçıklarını ayıklayın.

  2. Arpacık soğanları kabuklarını soyduktan sonra bütün halde bırakın. Cherry domateslerin sap kısımlarını ayıklayın.

  3. Sarımsakları incecik dilimleyin, suyunu süzdürdüğünüz kapari turşusunu bütün halde bırakın.

  4. Fileto levrek dilimlerini deniz tuzu ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

  5. Küçük boy bir fırın tepsisine aldığınız balıkların arasına arpacık soğanları ve sarımsak dilimlerini yerleştirin.

  6. Cherry domatesleri, kapari turşusunu ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri üzerlerine serpiştirin.

  7. Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.

  8. Geniş bir spatula yardımıyla bütün halde servis tabağına aldığınız fileto levrekleri, incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı, Pilav Tarifleri, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pirin. Pilav Tarifi

 

Pilav severler için süper bir pirinç pilav tarifi ile karşınızdayız. Kendi adıma ben çok severim pilav cesitlerini. Bu piriç pilavı yanında kuru fasülye veya  nohut yemegi iyi gider  bence.

Ben en çok kıymalı sevmekdeyim nedense. Bide Biber tursusu hazır olanları olanları çok severim pilav ile.

Hazırlama Süresi 20 dakikadır. Pişme Süresi 20 dakika. Malzeme 4 kişilikdir.

 

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı

    arpa şehriye
  • 1 su bardağı

    baldo pirinç
  • 1,5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1 adet

    kesme şeker
  • 4 damla

    limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve ayçiçek yağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde kızdırın. Arpa şehriyeyi katıp kısık ateşte kavurmaya başlayın.

  2. Berrak bir su çıkana kadar soğuk suda yıkadığınız pirincin fazla suyunu süzdürün. Hafif bir renk alana kadar kavurduğunuz arpa şehriyelerle birlikte, şeffaf bir görünüm alana kadar kavurmaya başlayın.

  3. Pirinçlerin tane tane olması ve beyazlığını koruması için esmer şeker ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.

  4. Sıcak tavuk suyunu katıp tuzla tatlandırın. Sadece bir kez tahta bir kaşıkla karıştırdığınız pilavı, kapağını kapattığınız pilav tenceresinde kısık ateşte 10-12 dakika pişirin.

  5. Sürenin sonunda pirinçler uzayıp suyunu çektiğinde pilavın üzerine kağıt havlu örtün, kapağını kapatın. Arzuya göre tencereyi de nemli bir mutfak beziyle sarıp demlenmesi için bir kenarda bekletin. Tane tane olan pirinç pilavını kuru fasulye ve turşu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.