Tagged: Köfte Tarifleri

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlı Yapılışı

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlı Yapılışı,

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlı Yapılışı, Ayva Tatlısı, Süper Ayva Tatlısı, Balık Tarifleri, Köfte Tarifleri, Kebab Tarifleri

 

Arkadaşlar süper bir ayva tarifi ile sizler ile birlikdeyiz. Görünüşü ilede iştah kabartan bir tatlı türüdür. Şahsen ben çok beğendim. Sizlerin damak tadını bilemem tabi.

Malzemeler 8 adet, Hazırlama süresi 20 dakikadır. 1 saat pişme süresidir.

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlı Yapılışı,

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlı Yapılışı,

Malzemeler

  • 4 adet

    büyük boy ayva
  • 16 yemek kaşığı

    toz şeker
  • 5 su bardağı

    su
  • 1 adet

    çubuk tarçın
  • 3 adet

    karanfil

Servisi için:

  • 100 gram

    kaymak
  • 4 yemek kaşığı

    toz antep fıstığı



Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.

  2. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

  3. Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin.

  4. Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.

  5. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.

  6. Kaymak ve toz Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi, Ayran Aşı Çorba Yapılışı, Erzurum Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri

Ayran Aşı çorbası devamlı ramazan ayında erzurumda yapılan bir çorba türüdür. Asla erzurumda bu hoş çorba sofralardan eksik olmamakda. Kendimde Erzurumlu olarak çok iyi bilmekdeyim.

Kısaca sizlere Ayran Aşı Çorba Tarifi ni 2 şekilde anlatacağım. 2 tarif vererek sizlerin hangisini beğenip yapacağını bilmem. Afiyet olsun

Malzemeler

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

5 bardak yoğurt
1 bardak un
1 bardak aşurelik buğday
2 litre su
1 yemek kaşığı tuz
yarım demet aşotu
kişniş
kinzi

Yoğurtla unu mikserle çırpın sonra, suyu ekliyoruz süzgeçle süzüyoruz sonra buğdayı ve aşotuyu yani kinziyi ekleyerek ocağa koyup kaynayın caya kadar karıştırıyoruz.

Not: Karıştırılmassa çöker.



Tarif 2

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

Ayran Aşı Çorba Tarifi, Erzurum Ayran Aşı Çorba Tarifi

1,5 bardak aşurelik buğday
2 kase yoğurt
2 kaşık un
1 orta boy soğan
1-2 kaşık tereyağı
3 kase kadar su
Tuz
Fesleğen yada reyhan
Taze kişniş

Aşurelik buğdaylar pişirilir. Yoğurt unla sulandırılır pişmekte olan buğdaya yavaş yavaş ilave edilir ve sık sık karıştırılır. Tuzu ilave edilir. Diğer tarafta yağ eritilir, yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur. Fesleğen yada reyhan da soğanlarla buluşturulur.
Kaynayan çorbamız 1-2 dakika sonra ateşten alınır ve soğanlarımız ilave edilir. Servis yapılırken ince kıyılmış aş otu diğer adıyla kişniş ilave edilir.