Tagged: Çorba Tarifi

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı, Fırında Levrek Tarifi, Balık Tarifileri, Pilav Tarifleri, Çorba Tarifi

Levrek balık severler. Mükememl bir tarif ile karşınızdayız. Fırında Levrek Tarifi sizlere anlatmaya calışıcağım. Denizden babam cıksa yerim lafına değinerek! Çok sağlıklı bir besin cesitidir.

 

Malzememiz 2 kişilikdir arkadaşlar. Buna siz ek yapa bilirsiniz. Hazırlama Süresi 30 dakikadır. Pişme süresi 40 dakikadır. Afiyet olsun

 

Malzemeler

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

Levrek Tarifi Fırında, Levrek Fırında Yapılışı

  • 6 dilim

    fileto levrek
  • 100 gram

    arpacık soğan
  • 200 gram

    cherry domates
  • 2 diş

    sarımsak
  • 100 gram

    çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 1 çay kaşığı

    deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı

    kapari turşusu
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı



Nasıl Yapılır?

  1. Sadece derisi üzerinde kalan fileto levrek balıklarının kılçıklarını ayıklayın.

  2. Arpacık soğanları kabuklarını soyduktan sonra bütün halde bırakın. Cherry domateslerin sap kısımlarını ayıklayın.

  3. Sarımsakları incecik dilimleyin, suyunu süzdürdüğünüz kapari turşusunu bütün halde bırakın.

  4. Fileto levrek dilimlerini deniz tuzu ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

  5. Küçük boy bir fırın tepsisine aldığınız balıkların arasına arpacık soğanları ve sarımsak dilimlerini yerleştirin.

  6. Cherry domatesleri, kapari turşusunu ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri üzerlerine serpiştirin.

  7. Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.

  8. Geniş bir spatula yardımıyla bütün halde servis tabağına aldığınız fileto levrekleri, incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi, iç Pilavlı Tavuklu Dolma Oktay Usta

iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi, iç Pilavlı Tavuklu Dolma Oktay Usta

iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi, iç Pilavlı Tavuklu Dolma Oktay Usta, iç Pilavlı Tavuklu Dolma, Piriç Pilav Tarifi, Çorba Tarifi

 

Agzınızı suyunu akıtacak enfes bir tarif sunucağız sizlere. Hazırmısınız? işte iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi sizler için kısaca anlatacağız.

Çok sevilen bir dolma türü bildiğim kadarıyla. Elimizden geldikce sizlere değişikk Yemek Tarifleri sunmaya cabalamakdayız.

 

Malzemeler 6 kililikdir. Hazırlama Süresi 20 dakikadır. Pişme süresi 1 saat olarak belirlemiş bulunuyoruz.

 

 

iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi, iç Pilavlı Tavuklu Dolma Oktay Usta

iç Pilavlı Tavuklu Dolma Tarifi, iç Pilavlı Tavuklu Dolma Oktay Usta

Malzemeler

  • 1 adet

    büyük boy tavuk

İç pilav için:

  • 1,5 su bardağı

    pirinç
  • 2 adet

    kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı

    kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı

    dolmalık fıstık
  • 2 su bardağı

    sıcak su

    (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı

    tarçın
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    limon suyu
  • 1 çay kaşığı

    toz biber



Nasıl Yapılır?

  1. İç pilavı hazırlamak için; kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede eritin. Doğradığınız soğanları renk alana kadar kavurun.

  2. Bol suda yıkayıp, fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tavaya aktarın. Tuz ekleyin. Pirinçleri yarı şeffaf bir görünüm kazanana kadar orta ateşte kavurun.

  3. Kavrulmakta olan pirinçlere dolmalık fıstık, kuş üzümü, karabiber ve tarçın ekleyin. 2- 3 dakika daha kavurma işlemini sürdürün.

  4. Sıcak suyu katın. Pilavı, kapağı kapalı tencerede kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Demlenmesi için bekletin.

  5. Keskin bir bıçak yardımıyla tavuğun tüm kemiklerini eklem yerlerinden kırarak çıkartın. Kemiksiz ve bütün bir halde olan tavuğa, demlenen iç pilavı bir kaşık yardımıyla doldurun.

  6. Pişme esnasında açılmaması için; tavuğun bacaklarını çapraz bir şekilde, kalın bir mutfak ipiyle bağlayın. Tereyağı, limon suyu ve toz biberi bir kapta karıştırın. Tavuğu hazırladığınız tereyağlı karışım ile yağlayın.

  7. Fırın kabına yerleştirdiğiniz tavuğu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayıp, pilavı ile birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.