Antep Mutfağı | KapmuSSohbet Blog

Tagged: Antep Mutfağı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı, Fettucini Alfredo, Antep Yemek Tarifleri, Antep Mutfağı, Makarna Tarifler

Değerli KampuSSohbet Yemek Tarifleri Blog Takipcilerimiz. En nefis yemekleri sizlere sunmaya hızla devam ediyorum. Blog sayfamızı mümkünse Sosyal Medya hesaplarınız ile paylaşmanızı rica ediyorum.

Tariflerin alt kısımda Sosyal Medya Paylaşım bütonları bulunmakda. Bizim takipde kalınız. Dünya Yemek Tatlarını sunmaya devam ediceğim sizlere. Ayrıca Google Arama Motoru sayesinde kolayca Blog sayfamıza giriş yapa bilirsiniz. KampuSSohbet Yemek Tarifi diye aratmanız Google ile yeterli olucakdır. Afiyet olsun

 

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Malzemeler:

1 paket yumurtalı fettuchini makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gram tavuk göğsü
100 gram mantar
3 diş sarımsak
1 su bardağı krema
1/4 demet fesleğen
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/4 çay kaşığı tuz

 




Yapılışı:

Derin bir tencerede zentinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuchini makarnaları ekleyip, damak tadınıza göre 8-12 dakika arasında haşlayın.

Makarnanın sosu için; üzerlerini nemli bir bezle temizlediğiniz mantarları halka halka doğrayın. Tavuk göğüs etini uzun ince şeritler halinde kesin. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ilavesiyle lezzetlendirin.

Sarımsakları rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin ve ayrı bir kenarda bekletin.

Tereyağını derin bir sos tavasında kızdırın. Doğranmış mantarları ekleyip, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Sarımsakları katın.

Sotelenmekte olan mantarlara tavuk etlerini ilave edin ve renk alana kadar soteleme işlemini sürdürün.

Krema ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını sos tavasına aktarın. Lezzet vermesi için doğranmış fesleğeni katın. Kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın.

Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sosu ile yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesan peyniri eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Antep Kavurma Tarifi, Kavurma Tarifleri Nasıl Yapılır

Antep Kavurma Tarifi, Kavurma Tarifleri Nasıl Yapılır

Antep Kavurma Tarifi, Kavurma Tarifleri Nasıl Yapılır, Antep Kavurması, Gaziantep Kavurma Tarifleri, Antep Mutfağı, Yemek Tarifleri+

 

Antep et yemekleri sizlere sunmaya başlamış bulunuyoruz. Antep Kavurma Tarifi sunuyorum sizlere. Antep mutfağının damak, lezzet tadını herkezce bilinmekde. Kavurma Tarifimizi yapmaya başlıyalım arkadaşlar. Afiyet olsun

 

Antep Kavurma Tarifi, Kavurma Tarifleri Nasıl Yapılır

Antep Kavurma Tarifi, Kavurma Tarifleri Nasıl Yapılır

MALZEMELER

Yarım kg koyun eti iri doğranmış

3-4 sivri biber

2 tane soğan

Tereyağ

 

 



 

HAZIRLANIŞI

Önce eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Daha sonra içine yağını ilave edip biraz da yağıyla bir iki çevirip üzerine suyunu ilave edelim üzerini geçecek kadar fazla olmıycak.suyu kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edip kısık ateşte et suyunu bitirene kadar pişirin. Daha sonra saç tavada soğanları hilal şeklinde doğrayın yağla birlite hafif kızarınca üzerine biberleri de ilave edip biberlerlede kavurun daha sonra üzerine eti koyup kapakla kapatın üzerini 15 dakika kısık ateşte harmanlayın. Servise hazır