Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı

Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı

Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı, Somon Balık Tavada Tarifi, Balık Tarifi, Et Yemek Tarifleri

 

Somun Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi yapmaya calışıcağız sizlerle. Çok basit vede uzun sürmeyen bir balık yemeğidir. Balık sever arkadaşlar için mükemmel bir damak tadı olduğunu düşünüyorum. Yemek Tarifleri ile karşınızda olmaya devam ediceğiz.

 

Hazırlama süresi 5 Dakikadır.

Pişme süresi 15 dakikadır.

Malzeme  4 kişilikdir.

 

Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı

Somon Tava Tereyağlı Limonlu Tarifi, Somon Tava Yapılışı

Malzemeler

4 Adet Somon fileto
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Diş Sarımsak Dövülmüş
Karabiber
Tuz
2 Adet Limon Birini dilimleyip diğerinin suyu ve kabuğun rendesi gerekli
1/2 Adet Tavuk Bulyon (Tavuk Suyu)
2 Yemek Kaşığı Maydanoz İnce Kıyılmış

 

Nasıl Yapılır?

  1. Somon filetoları yıkayıp iyice kuruttuktan sonra tuz ve karabiber serpip elinizle iyice yedirin. Geniş bir tava içerisinde 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp somon filetoların derisi üstte kalacak şekilde yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
  2. Somonlar kızarmaya yakın yaklaşık 5-6 dk sonra ters çevirip 2-3 dk kadar daha pişirin. Piştikten sonra bir tabağa kenara alın.
  3. Orta ateşte tavadaki balığın yağına 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin ve eritin. Sarımsak, 1 limon kabuğu rendesi ve 1 limon suyunu ilave edip 2 dk kadar karıştırın. 1 adet limonu dilimleyin, tavuk suyu, tuz ve karabiber ile birlikte tavaya ilave edin. Kısık ateşte 3-5 dk pişirin.
  4. Somon filetoları derisi altta kalacak şekilde tavaya ilave edip 3-5 dk kadar daha pişirmeye devam edin. Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını tavaya ilave edip karıştırın. Sos iyice krema kıvamına gelince altını kapatın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.