Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı, Pilav Tarifleri, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pirin. Pilav Tarifi

 

Pilav severler için süper bir pirinç pilav tarifi ile karşınızdayız. Kendi adıma ben çok severim pilav cesitlerini. Bu piriç pilavı yanında kuru fasülye veya  nohut yemegi iyi gider  bence.

Ben en çok kıymalı sevmekdeyim nedense. Bide Biber tursusu hazır olanları olanları çok severim pilav ile.

Hazırlama Süresi 20 dakikadır. Pişme Süresi 20 dakika. Malzeme 4 kişilikdir.

 

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Piriç Pilavı Tarifi, Piriç Pilav Yapılışı

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı

    arpa şehriye
  • 1 su bardağı

    baldo pirinç
  • 1,5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1 adet

    kesme şeker
  • 4 damla

    limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve ayçiçek yağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde kızdırın. Arpa şehriyeyi katıp kısık ateşte kavurmaya başlayın.

  2. Berrak bir su çıkana kadar soğuk suda yıkadığınız pirincin fazla suyunu süzdürün. Hafif bir renk alana kadar kavurduğunuz arpa şehriyelerle birlikte, şeffaf bir görünüm alana kadar kavurmaya başlayın.

  3. Pirinçlerin tane tane olması ve beyazlığını koruması için esmer şeker ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.

  4. Sıcak tavuk suyunu katıp tuzla tatlandırın. Sadece bir kez tahta bir kaşıkla karıştırdığınız pilavı, kapağını kapattığınız pilav tenceresinde kısık ateşte 10-12 dakika pişirin.

  5. Sürenin sonunda pirinçler uzayıp suyunu çektiğinde pilavın üzerine kağıt havlu örtün, kapağını kapatın. Arzuya göre tencereyi de nemli bir mutfak beziyle sarıp demlenmesi için bir kenarda bekletin. Tane tane olan pirinç pilavını kuru fasulye ve turşu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.