Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı

Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı

Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı, Patlıcanlı Musakka Tarifi, Patlıcanlı Musakka Yapılışı, Et Yemek Tarifleri, Ramazan Yemekleri

 

Ağzınıza layik bir et yemeği ile birlikdeyiz. Enfes bir et yemeği tarifi sizlere sunmayı pilanlamakdayım. Patlıcanlı Musakka Tarifi kısaca sizlere anlatmaya calışıcağım.

Anlaşılır şekilde ve kolayca yapmanızı sağlamak istemekdeyim. Sizlerde kolayca yemek tariflerinizi bizlerle paylaşa bilirisiniz. Yemek Tarifi Gönder yazısını üste tıklayarak bunu gercekleşdire bilirsiniz.

 

Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı

Patlıcanlı Musakka Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler

Patlıcan (bir kilo)
Orta boy 3 tane domates
2 adet sivri biber
5 yemek kaşığı salça
Bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
Tuz ( bir yemek kaşığı)
Maydanoz
Kıyma( 300 gram)
İki orta boy kuru soğan
50 gram yaklaşık 6 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak




Sosun Yapılışı:
Sosumuzu hazırlamaya tencere içerİsine yağ ve sarımsağı atarak sotelemekle başlıyoruz daha sonra doğranmış soğanları da ilave edip pembeleşene kadar kavuralım. Sonra kıymaları ilave edip yaklaşık 15 dakika kadar kavurma işleminden sonra salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim ..Salçamızı da kavurduktan sonra bir litre suyu da ilave edip tuzda atıp karıştıralım evet bayanlar sosumuz hazır.

Hazırlanışı: Öncelikle sevgili bayanlar patlıcanları şerit şeklinde kesiniz ve halka şeklinde doğrayınız ve bir çok yemekte olduğu gibi tuzlu suda ( 1 yemek kaşığı) bekletiniz. Yaklaşık 15 dakika tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları tuzlu sudan alıp havlu peçetede kurumaya bırakınız. Şimdi bayanlar ayçiçeği yağını tava ekleyip ocağın altını açınız ve pembeleşinceye kadar patlıcanları kızartın. Patlıcanları kızardıktan sonra sivri biberleri hazırlayalım. Fırın tepsimizin içine patlıcanları döşüyoruz , üzerine hazırlamış olduğumuz kıymalı harcı ilave edip yayın .Domates ve biberler ile süsleyip, fırına atıyoruz. 180 derece fırında 20 dakika sonra muhteşem lezzeti ile patlıcan musakkanız hazır bayanlar…

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.