Türkiyenin En iyi KampuS Sohbet Portal Sitesinde Siniz.

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

 

Tarhana Çorba Tarifi ve Yapılışı

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası, Tarhana Çorbası Tarifi, Tarhana Çorba, Tarhana Çorbası Yapılışı, Çorba Tarifleri, Yemek Tarifler

 

Her derde derman olarakda bilinen tarhana çorbası sizler için sunuyoruz. 6 kişilik bir servis ile yapa bilirsiniz! Bu malzemelerle. Bunu artıra bilirsiniz tabiki. Bol acılı şekilde şahsen seviyorum ben. Afiyet olsun tüm dostlarımıza.

 

 

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

  • 1 su bardağı

    toz tarhana
  • 6 su bardağı

    sıcak et suyu

    (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)

  • 2 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı

    domates salçası
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    pul biber
  • 1 tatlı kaşığı

    nane



  1. Toz tarhanayı 1 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırarak yumuşaması için bekletin.

  2. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Domates salçasını ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.

  3. Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin.

  4. Kalan sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.

  5. Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ayran Aşı Çorba Tarifi Ve Yapılışı

Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorba Tarifi Ve Yapılışı, Ayran Aşı Çorbası, Ayran Aşı Çorbası Tarifi, Ayran Aşı Çorba Yapılışı, Ayran Çorbası, Çorba Tarifi, Yemek Tarifi

 

Erzurum şehrimizin vaz gecilmez çorbası. Ramazan ayında asla sofralardan eksik olmayan bir çorba türüdür. Tabiki başka illerimizde`de yapılmakda. Sizlere 5 kişilik bir tarif evrmekdeyiz. Pişme süresi 50 dakika olarak standar verilmişdir. Malzeme artırmak size kalmışdır.

 

 

Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler

  • 1 su bardağı

    buğday
  • 1/2 su bardağı

    nohut
  • 500 gram

    süzme yoğurt
  • 6 su bardağı

    su
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 tatlı kaşığı

    nane




Nasıl yapılır?

  1. Çorbanın yapımında kullanacağınız aşurelik buğday ve nohudu, bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda suya basın.

  2. İyice şişen buğdayı derin bir tencereye alın. Üzerine 6 su bardağı kadar içme suyu ekledikten sonra orta ateşte haşlayın. Buğdayın haşlama suyunu çorba yapımında kullanacağız, unutmayın.

  3. Nohudu ayrı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilavesiyle orta ateşte haşlayın.

  4. Çorbaya kıvam ve lezzetini verecek süzme yoğurdu, tuz ilavesiyle küçük bir kapta pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.

  5. Haşlanan nohutları, suyunu süzdükten sonra buğday tenceresine aktarın ve hafif bir şekilde karıştırın.

  6. Buğdayların pişip, pişmediğini kontrol ettikten sonra çorba tenceresini ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

  7. Soğuyan, haşlanmış nohutlu ve buğdaylı çorba karışımını, çırpılmış süzme yoğurt ve nane ekleyerek karıştırın.

  8. Arzuya göre servisinde kullanmak üzere; dereotunu incecik kıyın. Zeytinyağı, acı kırmızı pul biber ve doğranmış dereotu ile karıştırdığınız çorba karışımını servis kaselerine alın. Soğuk olarak servis edin.

  9. Çorbayı sıcak olarak ikram etmek isterseniz; ılık halde olan çorba karışımına süzme yoğurdu azar azar ekledikten sonra 2-3 dakika daha pişirin. Baharatları zeytinyağında kızdırıp, çorbaya ekledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı

    acı kırmızı pul biber
  • 1/4 demet

    dereotu