Türkiyenin En iyi KampuS Sohbet Yemek Tarifleri Sitesinde Siniz.

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

 

Yeşil Mercimek Çorba Tarifi

Yeşil mercimek çorbası tarifi

Yeşil Mercimek Çorba Tarifi, Yeşil Mercimek Çorba Yapılışı, Yeşil Mercimek Sifa Çorbası, Yemek Tarifi, Çorba Tarifi

 

 

Bizim bu tarafda yani erzurum tarafında kesme aşıda olarak bilinmekde. Tambir şifa kaynagı yeşil mercimek corbasıdır. Kısaca sizlere anlatıcağım! Yapılışı ve hazırlanış şeklini. Sitemizi takip etmenizi rica ediyoruz. Şahane bir yemek tarifi sitesi olarak blogunu sunuyoruz. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

Yeşil mercimek çorbası tarifi

Yeşil mercimek çorbası tarifi

  • 1 su bardağı

    yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı

    erişte

    (kesme makarna)

  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı

    biber salçası
  • 2 yemek kaşığı

    un
  • 5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    karabiber

Servisi için:

  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı

    nane
  • 1/2 tatlı kaşığı

    pul biber

 




Nasıl yapılır?

  1. Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.

  2. Tereyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Kıyılmış soğan ve sarımsağı renk alana kadar, orta ateşte kavurun.

  3. Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın. Unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.

  4. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak tavuk suyunu azar azar ilave edin. Unun topaklanmaması için; bir çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırın.

  5. Erişteyi ekledikten sonra çorbayı kaynatın. Haşlanan yeşil mercimekleri, haşlama suyunu süzdükten sonra çorba tenceresine aktarın.

  6. Erişte ve haşlanmış yeşil mercimekler ile birlikte çorbayı, 8- 10 dakika daha kaynatın.

  7. Çorbanın servisi için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Nane ve pul biberi ekledikten sonra ocaktan alın.

  8. Kızdırdığınız tereyağını çorbaya ekleyip, karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Mercimek Çorbası Lokanta Usülü

Lokanta usülü mercimek çorba

Mercimek Çorbası Lokanta Usülü, Mercimek Çorba Tarifi, Mercimek Çorba Yapılışı, Yemek Tarifi, Çorba Tarifi

 

Çogu arkadaşların evde yapamama imkanından dolayı. Lokantalarda icdiğini biliyoruz. Şahane çorba lokantaları gittikce çoğalmakda. imkanı olan arkadaşlar için yapılması gereken malzeme ve nasıl ahzırlanırı kısaca aşağıda anlatık. Kış geldi malüm sıcak sıcak icerek içimizi ısıta biliriz. Üzerine bol pul biber ve limon sıkarak icilen bir çorba türü mercimek çorbası. Afiyet olsun

 

Malzemeler

Lokanta usülü mercimek çorba

Lokanta usülü mercimek çorba

  • 1 su bardağı

    sarı mercimek
  • 1,5 su bardağı

    tavuk suyu
  • 4 su bardağı

    su
  • 1 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 adet

    soğan
  • 2 diş

    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    un




Nasıl Yapılı?

  1. Mercimekleri bol suda yıkayın.

  2. Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun.

  3. Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun.

  4. Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin.

  5. Mercimekleri de ilave edin ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.

  6. Su kaynayınca tuzu ilave edin ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

  7. Kaynayan ve kıvamlanan çorbayı blenderdan geçirin ve daha sonra ince delikli bir süzgeçten süzün ve pürüzsüz kıvama getirin.

Üzeri İçin:

  1. Tereyağını eritin ve eriyen tereyağında pul biberi kavurun.

  2. Kaynayan çorbanın üzerine dökün ve tahta kaşık yardımıyla yağın çorbayla karışmasına yardımcı olun. İşte bu kadar, afiyetler olsun!