Türkiyenin En iyi KampuS Sohbet Portal Sitesinde Siniz.

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

 

Antep Fıstığı Tatlı Tarifi, Antep Fıstığı Tatlısı Yapılışı

Antep Fıstığı Tatlı Tarifi, Antep Fıstığı Tatlısı Yapılışı

Antep Fıstığı Tatlı Tarifi, Antep Fıstığı Tatlısı Yapılışı, Antep Fıstığı Tatlı, Tatlı Tarifleri, Antep Tatlı Tarifleri, Tatlılar, Yemek Tarifleri

 

Bu tatlıya bayılacak tatlı severler. Antep fıstığı tatlısı sizlere kısaca anlatmaya calışıcağım arkadaşlar.

Süper bir lezzet olduğunu billenleriniz vardır aramızda. ilkkez yapacak arkadaşlar ise tiryakisi olucağına eminim. Afiyet olsun

 

 

Antep Fıstığı Tatlı Tarifi, Antep Fıstığı Tatlısı Yapılışı

Antep Fıstığı Tatlı Tarifi, Antep Fıstığı Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

antep fıstığı (çekilmiş ) – 8 kahve fincan
Toz Şeker – 2 kahve fincan
treyağı – 2 kahve fincanı
un – 2 kahve fincanı
yumurta – 7 adet
şerbeti için
toz şeker – 3 subardağı
su – 2,5 su bardağı
limon suyu – 2 tatlı kaşığı

 



 

Hazırlanışı

merhaba hanımlar ,kurban bayramına sayılı günler kala size çok leziz antep yöremize ait tatlı tarifi vereceğim hazır taze fıstıklarımız çıkmışken  bu lezzeti denemenizi isterim

öncelikle şerbetimizi pişirip soğumaya bırakıyoruz

yumurtaların sarıları ile akları ayrılır. Sarıları 2 kahve fincanı toz şekerle, şeker eriyip yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurta akları da bir tutam tuzla çırpılarak kar yapılır. (Kaseyi ters çevirdiğimiz zaman dökülmüyorsa olmuş demektir). Çekilmiş antepfıstığı ile un karıştırılarak çırpılmış yumurta sarıları katılır.Sonra kar köpüğü azar azar yedirilerek karıştırılır. İçi yağlanmış 25 cm. çapında küçük bir tepsi yada cam kaba boşaltılır. Orta ısıdaki fırında 20-25 dakika pişirilir. Tatlı pişince, dilimleyerek şurubu dökülür. Servis tabağına alalılım ve üzerini fıstık ile süsleyelim

Afiyet Olsun..

 

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi, Antep Yoğurtlu Pideli Köfte Yapılışı

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi, Antep Yoğurtlu Pideli Köfte Yapılışı

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi, Antep Yoğurtlu Pideli Köfte Yapılışı, Yoğurtlu Pideli Köfte, Gaziantep Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi

 

Dostlar bu lezzet kacmaz. Köfte delisi olarak bu şahane Antep Usulü Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi tavsiye ederim sizlere.

Şahane bir Blog hazırlamış bulunuyorum. KampuS Sohbet Yemek Tarifleri Blog sayfamızı eşinize dostunuza tavsiye etmenizi istemekdeyim. Gelelim tarifimizi yapmaya. Afiyet olsun

 

 

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi, Antep Yoğurtlu Pideli Köfte Yapılışı

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi, Antep Yoğurtlu Pideli Köfte Yapılışı

Malzemeleri:

500 gram dana kıyma

Yarım kuru soğan rendesi

2 dilim bayat ekmek içi

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı  kırmızı tatlı toz biber

1 fiske tuz

 

Pideli Köfte Sosun Malzemeleri:

3 su bardağı domates

½ yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir fiske Tuz

 

Üzeri için: 

500 gram Yoğurt

3 diş Sarımsak

3 yemek kaşığı Tereyağı




Yapılışı :

İlk önce köfte harcını yapalım. Bir tepsi içerisine kıymayı alalım. İçerisine iki dilim bayat ekmeği ufalayalım. İçerisine baharatları koyalım. Kuru soğanı rendeleyelim. Kıvam alana kadar yoğuralım. Arada kıvamını kontrol etmek için tepsiye harcı vuralım. 2 saat kadar buz dolabında köfte harcımızı dinlendirelim. Daha sonra istediğimiz şekli vererek köfteleri şekillendirelim.

Bir tencere içerisine domateslerin rendesini alalım. Tuzunu ekleyelim. Tereyağını koyalım. Burada sosumuzu pişirelim. Sarımsakları dövelim Yoğurda ekleyelim.

Bayat olan ramazan pidemizi veya tırnak pidemizi bıçak yardımı ile keselim. Bir tava içerisine alıp ısıtalım. Burada ısındıktan sonra servis tabağına pideleri güzelce yerleştirelim. Köfteleri ızgarada kızartalım. Pidelerin üzerine yoğurdu dökelim. Daha sonra köfteleri güzelce üzerlerine dizelim. Onlarında üstüne tereyağlı sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.