Türkiyenin En iyi KampuS Sohbet Portal Sitesinde Siniz.

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

KampuSSohbet Blog Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Sizlere birbirinden lezzetli bin bir cesit yemekleri sunuyoruz. Artık ne yapim derdinden sizleri kurtarıyoruz. Tüm dünya mutfaklarını sizlerin önüne döküyoruz..

 

Parmak Kebab Tarifi, Urfa Parmak Kebab Yapılışı

Parmak Kebab Tarifi, Urfa Parmak Kebab Yapılışı

Parmak Kebab Tarifi, Urfa Parmak Kebab Yapılışı, Parmak Kebab, Urfa Yemek Tarifleri, ŞanlıUrfa Yemekleri, Yöresel Yemek Tarifler

 

Enfes bir urfa yemeği ile karşınızdayız arkadaşlar. Parmak Kebab Tarifi sizlere kısaca anlatacağım. Bu lezzetli kebabı yemeye doyamıcağınıza inanmakdayım.

Sizler için en iyi yemekleri paylaşmaya hızla devam ediceğiz. Doyurucu ve lezzetlidir. Gerci urfa yemeklerin nekadar meşur olduğunu zilerde bilmekdesiniz. Afiyet olsun

 

 

Parmak Kebab Tarifi, Urfa Parmak Kebab Yapılışı

Parmak Kebab Tarifi, Urfa Parmak Kebab Yapılışı

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan,
  • 4 adet patates,
  • 5-6 adet çarliston biber.

Kıymalı harç için;

  • 250 gram kıyma,
  • 2 adet çarliston biber,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 adet domates,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı su,
  • Domates dilimleri.

 

 

 



Parmak Kebabı Yapılışı

Parmak kebabı yapmak için öncelikle kıymalı harcı hazırlanır.
Soğan ve biberler ince olacak şekilde doğranır ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tavaya koyulup, ocağın üzerinde ara ara karıştırarak kavrulur.
Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine kıyma ilave edilir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Kıyma suyunu çekince, kabuğu soyulup, doğranmış olan domatesler ilave edilip, biraz sotelenir.
Son olarak üzerine tuz, pul biber ve karabiber ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

 

Patlıcan yıkanıp, alacalı olacak şekilde soyulur ve uzun uzun parmaktan biraz kalın olacak şekilde dilimlenip, tuzlu su içerisinde bekletilir.
Patatesin kabukları soyulup, parmaktan biraz kalın olacak şekilde dilimlenir.
Biberler yıkanıp, uzunlamasına dörde bölünür ve çekirdekleri çıkartılıp, ortadan ikiye kesilir.
Doğranan sebzeler kızgın yağ içerisinde kızartılıp, servis tabağına çıkartılır.

 

Büyük boy yuvarlak borcam tepsi (30 santim çapında) içerisine, ortası boş kalacak şekilde kızartılmış olan sebzeler dizilir.
Ortasında oluşan boşluğa kıymalı harç dökülüp, düzeltilir ve üzerine domates dilimleri yerleştirilir.
Son olarak 1 çay bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça, bir kase içerisinde karıştırılıp, tepsiye dökülür.
Hazırlanan parmak kebabı, önceden ısıtılmış 200° fırında, 20-25 dakika pişirilir.
Fırından alınan yemek, sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 4-5 kişilik yemek elde ediliyor.

 

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı, Fettucini Alfredo, Antep Yemek Tarifleri, Antep Mutfağı, Makarna Tarifler

Değerli KampuSSohbet Yemek Tarifleri Blog Takipcilerimiz. En nefis yemekleri sizlere sunmaya hızla devam ediyorum. Blog sayfamızı mümkünse Sosyal Medya hesaplarınız ile paylaşmanızı rica ediyorum.

Tariflerin alt kısımda Sosyal Medya Paylaşım bütonları bulunmakda. Bizim takipde kalınız. Dünya Yemek Tatlarını sunmaya devam ediceğim sizlere. Ayrıca Google Arama Motoru sayesinde kolayca Blog sayfamıza giriş yapa bilirsiniz. KampuSSohbet Yemek Tarifi diye aratmanız Google ile yeterli olucakdır. Afiyet olsun

 

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Fettucini Alfredo Tarifi, Fettucini Alfredo Yapılışı

Malzemeler:

1 paket yumurtalı fettuchini makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gram tavuk göğsü
100 gram mantar
3 diş sarımsak
1 su bardağı krema
1/4 demet fesleğen
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/4 çay kaşığı tuz

 




Yapılışı:

Derin bir tencerede zentinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuchini makarnaları ekleyip, damak tadınıza göre 8-12 dakika arasında haşlayın.

Makarnanın sosu için; üzerlerini nemli bir bezle temizlediğiniz mantarları halka halka doğrayın. Tavuk göğüs etini uzun ince şeritler halinde kesin. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ilavesiyle lezzetlendirin.

Sarımsakları rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin ve ayrı bir kenarda bekletin.

Tereyağını derin bir sos tavasında kızdırın. Doğranmış mantarları ekleyip, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Sarımsakları katın.

Sotelenmekte olan mantarlara tavuk etlerini ilave edin ve renk alana kadar soteleme işlemini sürdürün.

Krema ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını sos tavasına aktarın. Lezzet vermesi için doğranmış fesleğeni katın. Kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın.

Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sosu ile yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesan peyniri eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.