Paça Çorbası Yapılışı ve Tarifi | KapmuSSohbet Blog

Paça Çorbası Yapılışı ve Tarifi

Paça Çorba Tarifi

Paça Çorbası Yapılışı ve Tarifi, Paça Çorba Tarifi, Paça Çorba, Paça Çorba Yapılışı, Çorba Tarifleri, Et Yemekleri

Paça çorbası çoğunlukla bilinir. Kemikleri gelişdirir ve sağlamlaşdırır. Paça çorbası tiryakileri boldur. Sabah erkenden buçorbayı içmek icin yollara düşenleride biliyoruz. Artık evinizde yaparak yollara düşmenize gerek kalmıcak. Kolay vede pıratik anlatımımızla kolayca yapa biliceksiniz. Afiyet olsun

 

Paça Çorba Tarifi

Paça Çorba Tarifi

  • 3 adet kuzu paçası,
  • 5 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Tuz,
  • Sarımsak,
  • Sirke.



Paça Çorbası Yapılışı

Paçanın her tarafını ocakta tütsüleyelim.

Ardından bol su da güzelce yıkayalım.

Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek şekilde bol su koyup haşlayalım.

Yaklaşık 1 saat 15 dakikada çok güzel pişiyor.

Pişen paçaları kevgir yardımıyla tencereden alıp soğumaya bırakalım.

Paçayı haşladığımız sudan 5 su bardağı suyu başka bir tencereye aktaralım ve kaynatalım.

Bir kaba yoğurdu ve unu koyup iyice çırpalım.

Tencerede kaynayan sudan 1 kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım.

Ardından çırpmaya devam ederek tencereye aktaralım.

Kaynayana kadar çırpma teliyle çırpalım.

Kaynayan çorbaya tuzu ilave edip ocaktan alalım.

Paçayı kemiklerinden ayırıp minik minik doğrayıp çorbanın içine ilave edelim.

Paça Çorbamızı sarımsak ve sirke eşliğinde servis yapın.

Servis esnasında ayrıca çok az yağda pul biber yakıp üzerine dökebiliriz.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.