Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı

Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı

Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı, Özbek Pilav Nasıl Yapılır, Pilav Tarifleri, Ramazan Yemekleri, Tatlı Tarifleri

 

Merhaba değerli kampussohbet blog okuyucuları. Sizlere bugün Özbek Pilav Tarifi sunucağım. Pilav severler bu pilava hayran hakılıcağına eminim. Şahsen sen pilav cesitlerini çok seven biriyim.

Özbek pilavı etli, havuclu olmasıda bir enfes lezzet katmakda. Sizlerde bunu okuyosanız! yapmak için sabırsızlanıyorsunuz demekdir.

 

Malzemeler 6 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişme süresi ise 30 dakikadır. Afiyet olsun

 

Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı

Özbek Pilav Tarifi, Etli Havuçlu Özbek Pilavı Yapılışı

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı

    sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı

    tereyağ

    (arzuya göre)

  • 2 adet

    kuru soğan

    (piyazlık doğranmış)

  • 5 adet orta boy

    havuç

    (rendelenmiş)

  • 400 gram

    kuşbaşı kuzu eti
  • 3 su bardağı

    baldo pirinç

    (yıkanmış,süzülmüş)

  • 2 baş

    sarımsak
  • 4,5 su bardağı

    sıcak su

    (arzuya göre et veya sebze suyu)

  • 1/2 tatlı kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    karabiber



 

Nasıl Yapılır?

  1. Yarım su bardağı sıvı yağ ile tereyağını pilav tenceresinde eritin.

  2. Piyazlık doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif karamelize oluncaya kadar kavurun.

  3. Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.

  4. Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.

  5. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.

  6. Su, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırın ve 2 baş sarımsağı pilavın ortasına koyup hafifçe bastırın ve kapağını kapatın.

  7. 5 dakika harlı ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra servis edin.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.