Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı | KapmuSSohbet Blog

Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı

Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı

Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı, Kıymalı Kapuska, Oktay Usta Kıymalı Kapuska Tarifi

Çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek türü. Diyet yapanlar için en doyorucu yemekdir. Kapuska sağlıklı bir yemekdir.

Genellikle bu hoş yemek diyet için yenmekde. Kampussohbet blog sayfamızı takip etmenizi öneriyorum. Şahane bir yemek tarifi sitesidir.

Afiyet olsun

Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı

Kıymalı Kapuska Yemek Tarifi, Kıymalı Kapuska Yemek Yapışı

Malzemeler

  • 1 orta boy lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gram kıyma
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay bardağı kalın bulgur
  • 3-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Pul biber, tuz



Kıymalı Kapuska Tarifi Yapılışı

Lahananın kalın ve solmuş yapraklarını üzerinden ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Kalın yerlerini almadan ince ince kesiyoruz.

Yağımızı tenceremize alıp ısıtıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar hafif yumuşayınca kıymayı ilave edip orta ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma suyunu salmaya başlayınca salçayı ve toz kırmızı biberi de ekleyip karıştırarak kavuruyoruz. Suyunu çekince doğradığımız lahanaları ilave ediyoruz. (Eğer bir seferde tencereye sığmazsa 2-3 seferde ekleyip karıştırarak sönmesini sağlayabilirsiniz. ) 8-10 dakika karıştırarak lahanaları kavuruyoruz. Lahanalar yumuşayınca sıcak suyu, bulguru ve tuzunu da ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika pişiriyoruz. (Sıcak suyun üzerini 1 parmak kadar geçmesi yeterli) Piştikten sonra altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz ve servise hazır.
Üzerini pulbiber ve dereotu ile süsleyip sıcak servis edebilirsiniz.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.