Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı | KapmuSSohbet Blog

Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı

Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı

Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı, Güveçte Levrek Kavurma Tarifi, Güveçte Levrek Kavurma, Balık Tarifleri

 

Enfes bir güveç tarifi ile karşınızdayız. Levrek tadı ile güveçin enfes tadını birleşdirerek sizlere süper bir Güveçte Levrek Kavurma Tarifi sunuyoruz. Arkadaşlar bu süper tarifi gecmemenizi öneririm.

Balık sever arkadaşların şimdiden ağızlarının suyunun aktığını söyleye bilirim.

Malzemelerimiz  4 kişilikdir. Hazırlama Süresi 30 dakikadır. Pişme süremiz ise 45 dakikadır.

Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı

Güveçte Levrek Kavurma Tarifi Ve Hazırlanışı

Malzemeler

  • 400 gram

    fileto levrek balığı
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 100 gram

    arpacık soğan
  • 3 diş

    sarımsak
  • 10 adet

    kültür mantarı
  • 1 adet

    büyük boy domates
  • 2 adet

    orta boy yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı

    soya sosu
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı

    pul biber
  • 1 tatlı kaşığı

    kekik



Nasıl Yapılır?

  1. Balığı temizleyip, kılçık ve kafa kısmını çıkarttıktan sonra elde ettiğiniz fileto levrek balığını küçük küpler halinde kesin.

  2. Sarımsak ve arpacık soğanların kabuklarını soyun. Üzerini nemli bir bezle silip, arzuya göre sap kısımlarını çıkarttığınız mantarları ortadan ikiye kesin.

  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesi küp şeklinde doğrayın. Uç kısımlarını aldığınız yeşil biberleri iri iri kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin.

  4. Bir tavada kızdırdığınız zeytinyağında dilimlenmiş sarımsak ve bütün haldeki arpacık soğanları 2-3 dakika kadar soteleyin.

  5. Küçük küpler halinde kestiğiniz levrek filetoyu katıp, soteleme işlemini yüksek ateşte sürdürün.

  6. Sırasıyla; doğranmış mantar ve yeşil biberleri ilave edin. Taze çekilmiş tane karabiber ve soya sosunu ekleyin.

  7. Kendi suyu ile kavurmaya lezzet verecek domates küpleri, pul biber ve kekiği kattıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.

  8. Küçük parçalara ayırdığınız tereyağını güveç kabına aldığınız levrek kavurma üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika daha pişirdiğiniz balığı sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.