Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli | KapmuSSohbet Blog

Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli

Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli

Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli, Duvaklı Pilav, Pilav Tarifleri, Ramazan Yemek Tarifleri, Oslanlı Mutfakları

 

Şahane görünüşü ile harika bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Pilav severlerin bu mükemmel tadı es gecmiceğine inanmakdayım. Bende çok severim pilav çesitlerini şahsen. Duvaklı Pilav Tarifi sizler ile. Afiyet şeker olsun arkadaşlar.

Malzemeler

Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli

Duvaklı Pilav Tarifi, Duvaklı Pilav Yapılış Şekli

2 su bardağı, pirinç
Bir çay bardağı, tel şehriye
Yarım çay bardağı, zeytinyağ
2 yemek kaşığı, tereyağı
1 su bardağı, su
Kıyma harcı için
Yarım kilo, yemeklik kıyma
Sivribiber, tercihen 1 tane




Hazırlanışı

Öncelikle pirinçleri süzgece alalım, üzerine ılık su döküp süzüyoruz. Bir pilav tenceresine sıvıyağı alıyoruz tereyağını ekliyoruz tereyağ eriyince tel şehriyeleri ilave edip karıştırıyoruz. Kavrulan tel şehriyelerin içine ayıklanmış ve yıkanmış pirinçi ilave edelim bir sürede tel şehiriyelerle birlite pirinçi kavuralım. Pirinçler kavrulunca üzerine kaynamış suyunu ilave edelim, suyun miktarı pirinçlerin bira üzerini geçecek şekilde olsun. Pilav olurken biz kıymalı harcını hazırlayalım, kıyma yağlı olduğu için ekstra bir yağ eklemeyeceğiz, orta büyüklükte bir tavaya kıymayı alalım, biberi ince ince keselim, tavada kendi buharı ile pişen kıymaya kestiğimiz biberleri ekleyelim ve beraber bir süre kavuralım. Ve ocaktan alalım, pişen pilavı bir süre dinlendirelim, dinlenen pilavı bir kaseyi kalıp yaparak servis tabağına ters yüz yapalım, üzerine kavrulmuş kıymalı harçtan koyalım ve servise sunalım. Afiyet olsun…

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.