Düğürcü Çorba Tarifi | KapmuSSohbet Blog

Düğürcü Çorba Tarifi

dugurcuk-corbasi

Düğürcü Çorba Tarifi, Düğürcü Çorba Yapılışı, Düğürcü Çorba, Yemek Tarifleri, Yemek Çeşitleri, Çorba Çesitler

 

 

 

dugurcuk-corbasi

dugurcuk-corbasi

Malzemeleri

  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 litre et suyu
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Kimyon
  • Yarım demet maydanoz

 



 

Hazırlanışı

En kolay şekilde sizlere hazırlanışı anlatacağım. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edip 7-8 dakika kadar kaynatın. Bulguru ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Bulgur yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozu serpin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.