Posted in 
Tags: 
Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı, Domatesli Pilavı, Domatesli Pilav Nasıl Yapılır, Pilav Tarifleri, Yemekdeyiz
Domatesli pilav bizim evde sıkca yapılan bir yemekdir. Kolay olduğu için sanırım yapılıyor. Blog sayfamızı herzaman kolayca bula bilirsiniz dostar. Google Arama Motoruna Kampus sohbet yazmanız yeterli olucakdır.
Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır, Pişirme süresi 20 dakika olarak belirlemiş bulunuyoruz. Afiyet olsun.
Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı
Malzemeler
-
3 adet
büyük boy domates -
2 yemek kaşığı
tereyağı -
1 yemek kaşığı
zeytinyağı -
1 su bardağı
pirinç -
1,5 su bardağı
sıcak tavuk suyu -
3 damla
limon suyu -
1/2 tatlı kaşığı
toz şeker -
1 çay kaşığı
tuz
Nasıl Yapılır?
-
Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
-
Tereyağını, yanmaz-yapışmaz tabanlı geniş bir pilav tenceresinde zeytinyağı ilavesiyle kızdırın.
-
Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın. Bol suda yıkadığınız pirinçlerin fazla suyunu süzdürün.
-
Kavrulmakta olan rendelenmiş domateslere pirinçleri ekleyip şeffaf bir görünüm alana kadar kavurma işlemini sürdürün.
-
Toz şeker, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ekleyip tahta bir kaşıkla sadece bir kez karıştırın.
-
Kapağını kapattığınız pilav tenceresinde, kısık ateşte 12-15 dakika kadar pişirin. Kağıt havlu örtüp kapağını kapattığınız pilavı demlenmeye alın.
-
Demini alan pilavı sadece bir kez harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Sıcağı sıcağına bekletmeden servis edin.
