Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı | KapmuSSohbet Blog

Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı

Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı,

Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı, Çoban Kavurma, Et Yemek Tarifleri, Kuzu Et Yemekleri, Ramazan Yemek Tarifleri

 

Bneim aşırı cok sevdiğim kavurma yemeklerinden biridir. Çoban Kavurma Yemek Tarifi sizler için kısaca anlatacağım. Kolayca ve hızlı şekilde birlikde yapacağız.

Mükemmel bir lezzet. Genelde bu hoş yemegi iş yerlerinde esnaflar yaparak! Toplanıp yemekdedir.

Blog safamızın Facebook, Google, Twitter gibi sosyal medya ağlarınız ile paylaşmanızı rica ediyoruz. Afiyet olsun

Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı,

Çoban Kavurma Tarifi, Çoban Kavurma Yapılışı,

Çoban Kavurma Tarifi için Malzemeler

750 gram dana kuşbaşı et

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet kırmızı biber(ince küp doğranmış)

1 adet yeşil biber (ince doğranmış)

10-15 adet çeri(cherry) domates

15-20 adet arpacık soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ



HAZIRLANIŞI:



Ön hazırlık olarak kuru soğanları ayıklayıp,ikiye bölün.

Taze soğanları ayıklayın,yaklaşık 5 cm boyunda kesin.

Dereotunu irice kıyın.Bir tencereye Sana’yı koyup,yağı orta ateşte eritin.

Yağ kızınca soğanı ve etleri tencereye koyup,ara sıra karıştırarak,orta ateşte 5 dakika pişirin.

Ateşi kısın.10-15 dakika,etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirmeye devam edin.

Bu süre sonunda tencerenin içindeki kuru soğanları çıkarıp atın.

Taze soğanları ilave edip, ağır ateşte 5 dakika daha pişirin.

Tuz,biber ve kekiği ekleyip, son olarak 5 dakika daha pişirin

.Tencereyi ocaktan alın.Dereotunu katıp,karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın.Sıcak bir yerde yemeği 5 dakika demlenmeye bırakın.

Bu arada,dilerseniz,ateşe dayanıklı bir kapta, yoğurt sosuna sıcak et suyunu ilave ederek,telle çırpın.

Ağır ateşte hafifçe ısıtın.

Demlenmiş Çoban Kavurma‘yı,eğer soslu istiyorsanız,önceden ısıtılmış tabaklarda, ısıtılmış yoğurt sosu üzerine koyup,sıcak olarak servis yapın

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.