Pilav Tarifleri | KapmuSSohbet Blog

Category: Pilav Tarifleri

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı, Domatesli Pilavı, Domatesli Pilav Nasıl Yapılır, Pilav Tarifleri, Yemekdeyiz

 

Domatesli pilav bizim evde sıkca yapılan bir yemekdir. Kolay olduğu için sanırım yapılıyor. Blog sayfamızı herzaman kolayca bula bilirsiniz dostar. Google Arama Motoruna Kampus sohbet yazmanız yeterli olucakdır.

 

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlama süresi 30 dakikadır, Pişirme süresi 20 dakika olarak belirlemiş bulunuyoruz. Afiyet olsun.

 

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı

Domatesli Pilav Tarifi, Domatesli Pilav Yapılışı

Malzemeler

  • 3 adet

    büyük boy domates
  • 2 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 su bardağı

    pirinç
  • 1,5 su bardağı

    sıcak tavuk suyu
  • 3 damla

    limon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı

    toz şeker
  • 1 çay kaşığı

    tuz


Nasıl Yapılır?

  1. Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin.

  2. Tereyağını, yanmaz-yapışmaz tabanlı geniş bir pilav tenceresinde zeytinyağı ilavesiyle kızdırın.

  3. Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın. Bol suda yıkadığınız pirinçlerin fazla suyunu süzdürün.

  4. Kavrulmakta olan rendelenmiş domateslere pirinçleri ekleyip şeffaf bir görünüm alana kadar kavurma işlemini sürdürün.

  5. Toz şeker, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ekleyip tahta bir kaşıkla sadece bir kez karıştırın.

  6. Kapağını kapattığınız pilav tenceresinde, kısık ateşte 12-15 dakika kadar pişirin. Kağıt havlu örtüp kapağını kapattığınız pilavı demlenmeye alın.

  7. Demini alan pilavı sadece bir kez harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Sıcağı sıcağına bekletmeden servis edin.

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı,

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı, Patlıcanlı Bulgur Pilavı, Patlıcanlı Bulgur Pilav, Pilav Tarifleri

 

Faydalı bir pilavdır. Patlıcanı sevdirmek içinde ideal bir yemekdir arkadaşlar. Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi sizlere kısaca anlatmaya cabalıyacağım.

Malzemeler 4 kişilikdir. Tabi artıra bilirisniz malzemeleri. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi 25 dakikadır. Afiyet olsun

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı,

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı,

Malzemeler

  • 1 su bardağı

    pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1 adet orta boy

    soğan
  • 1 adet orta boy

    patlıcan
  • 3 adet büyük boy

    domates
  • 1 diş

    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı

    domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı

    biber salçası
  • 2 su bardağı

    sıcak su
  • 2 çay kaşığı

    kuru nane
  • 1 çay kaşığı

    karabiber
  • 1 çay kaşığı

    pul biber



Nasıl Yapılır?

  1. Soğanınızı küp küp doğrayın. Domateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

  2. Biberinizin tohumlu kısımlarını çıkarın. Küçük küçük doğrayın. Sarımsağınızı ezin ve bir köşeye alın.

  3. Patlıcanı alacalı soyun. Küp küp doğrayın ve tuzlu suyun içine koyun. Siyah suyunu bırakmasını sağlayın.

  4. Pilav yapacağınız tencereyi ocağa alın. Zeytinyağını, salçayı ve soğanları ekleyin. Soğanlar hafif kavruluncaya kadar karıştırarak pişirin.

  5. Soğanlar hafif kavrulunca içerisine biberleri ekleyin. Bu şekilde birkaç dakika daha kavurun.

  6. Ardından içerisine domatesleri ilave edin. Kapağını kapatarak domateslerin biraz erimesini sağlayın.

  7. Bu sırada patlıcanlarınızı tuzlu sudan çıkarın. Tuzlu tadını atması için tekrar sudan geçirin. Ardından domateslerin üzerine alıp güzelce karıştırın.

  8. Bulgurunuzu sudan geçirin. Fazla suyu süzülen bulguru tencereye alın. Üzerine suyu ve tüm baharatları ve tuzu ekleyin.

  9. Pilav suyunu çekince altını kapatın ve kapağını hiç açmadan demlemeye bırakın. Pilav demlendikten sonra hafifçe karıştırın ve servis edin.