Hatay Yemek Tarifleri | KapmuSSohbet Blog

Category: Hatay Yemek Tarifleri

Bici Bici Haytalı Tarifi, Bici Bici Nasıl Yapılır

Bici Bici Haytalı Tarifi, Bici Bici Nasıl Yapılır

Bici Bici Haytalı Tarifi, Bici Bici Nasıl Yapılır, Bici Bici Haytalı. Bici Bici Yapılışı, Hatay Yemek Tarifleri, Erzurum Yemekleri

 

Arkadaşlar sizlere Bici Bici Tarifini sunucağım. Yazları yiyilmesi süper olan bir tatlı ceşitidir. Nasıl yapıldığını sizlere anlatmaya calışıcağım.

KampuS Sohbet Blog Yemek Tarifleri sizler için en iyi yemek, tatlı, salata, Kahvaltı ceşitlerini sunmaya devam ediyor. Çok seveceginize eminim blog sayfamızı.

Sosyal Medya Sayfalarımızı beğenmeyi unutmayın dostlarım. Afiyet olsun

 

 

 

Bici Bici Haytalı Tarifi, Bici Bici Nasıl Yapılır

Bici Bici Haytalı Tarifi, Bici Bici Nasıl Yapılır

Malzemeler :

– 3,5 Su Bardağı Süt
– 250 gram toz şeker
– 1 çay bardağı buğday nişastası
– Buzlu su ve sıcak su
-Her kaseye yarım çay bardağı gül suyu ( yoksa şeker boyası )

 

 

 




 

Hatay Usulü Haytalı ( Bici bici ) Nasıl Yapılır ? :
Öncelikle buğday nişastasını soğuk su ile eritin ve içine sütü yavaş yavaş ilave ederek kısık ateşe alın.Bir yandan da koyu bir kıvama gelinceye kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Bir tepsiye, yaklaşık 30 santimetre çapında olursa iyi olur, karışımı 2 cm yaklaşık bir parmak kalınlığında dökün ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine buzlu suyunuzu dökün. Küçük  küpler halinde kesin ve servis edeceğiniz tatlı kasesine alın. Sonra toz şekeri ılık suda eriyinceye kadar su katarak şurubu hazırlayın. Tatlı tabağına koymuş olduğunuz haytalı’nın üzerine biraz ufak kırılmış buz taneleri koyun ve içerisine gül suyu katın. Hatay usulü haytalı servise hazır.
Afiyet olsun.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Biberli Ekmek Tarifi, Biberli Ekmek Yapılışı

Biberli Ekmek Tarifi, Biberli Ekmek Yapılışı

Biberli Ekmek Tarifi, Biberli Ekmek Yapılışı, Biberli Ekmeki, Hatay Yemek Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Hatay Tatlı Tarifleri

 

Harika bir ekmek ceşiti yapmaya hazırmısınız arkadaşlar? O halde yapmaya başlıyalım. Hatay yöresine ayit olan Biberli Ekmek Tarifi sizlere sunuyorum. Özelikle hatay`da kahvaltılarda yiyilen ekmekdir.

Yöresel damak tatlarını sizlere sunmaya hızla devam etmekdeyim. Afiyet olsun.

 

 

Biberli Ekmek Tarifi, Biberli Ekmek Yapılışı

Biberli Ekmek Tarifi, Biberli Ekmek Yapılışı

Malzemeler :

– 3 çay bardağı ılık süt
– 1 paket instant kuru hamur mayası
– 3 su bardağı + 1 çay bardağı un
– Yarım yemek kaşığı tuz
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

– 2 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 adet kuru soğan
– 3 adet isteğe bağıl acı veya tatlı sivri biber ( Biz Hatay’da acılı tüketiriz. )
– Yarım demet maydanoz
– 4 tatlı kaşığı domates salçası
– Yarım su bardağı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı kekik
– Yarım yemek kaşığı susam
– Yarım yemek kaşığı çörekotu

 



Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabına ılık süt, instant hamur mayası ve toz şekeri alın hafif karıştırın. Mayası şişince diğer malzemeleri de içerisine ilave edip iyice yoğurun. Hamuru üzerini bir bezle kapatarak bir müddet dinlendirin. Bu esnada üzeri için verdiğimiz malzemeleri rondo doğrayıcıda doğrayın. Şimdi baharat ve yağ da ekleyerek hepsini bir güzel harmanlayın. Daha yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve daire şeklinde açın. Bu hamurları fırın tepsisine dizin ve daha önce üzeri için hazırladığınız harçtan hamurların üzerine koyun ve yayarak her kısmına ulaşmasını sağlayın. Parmaklarınızın ucuyla çok hafif bastırın ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.Hatay usulü biberli ekmek servise hazır. Afiyet olsun.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn