Çorba Tarifleri | KapmuSSohbet Blog

Category: Çorba Tarifleri

Lohusa Şerbet Yapılışı, Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbet Yapılışı, Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbet Yapılışı, Lohusa Şerbeti, Lohusa Şerbeti Nedir, Lohusa Şerbeti nasıl Yapılır, Lohusa Şerbeti Nelere Faydalıdır, Şifalı Bitkiler

 

 

 

Lohusa Şerbet Yapılışı, Lohusa Şerbeti

Lohusa Şerbet Yapılışı, Lohusa Şerbeti

Mükemmel bir şerbet yapıcağız.Doğumdan sonra gelen misafirlere ikram edilmek amacıyla yapılan güzel bir şerbettir.Birçok yörede yapılması adet haline gelmiştir. Hatta doğum yapan kadının sütünü arttırdığı da söylenilmektedir. Adana Yöresinde Kaynar denilmektedir.

 

 

 

 

Hangi malzemeler kullanılmaktadır ?

Tüm malzemeler aktardan alınacağı için gramla ifade edilmiştir.Siz ikram edeceğiniz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.

 

 

 



 

 

 

 

– Lohusa şekeri  500 gr ( Aktarlarda satılmaktadır. Kilosu 20 lira civarındadır.Hem renk vermesi hem de tat açısından gerek duyulmaktadır.)

-Toz şeker

-Karanfil

-Havlıcan 50 gr

-Kabuk Tarçın 5-6 tane

-Zencefil 50 gr

-Su ( Yeteri kadar )

 

 



 

 

 

Nasıl yapılır ?

Geniş bir tencere içine tüm malzemeler konularak yarım saat kaynatılır. Havlıcan ,tarçın,karanfil ve zencefil bir tülbentin içine konularak ağzı bağlanarak ta kaynatılabilir.

Süzülerek servis yapılır. Hem sıcak hem de soğuk olarak ikram edilebilir. Dövülmüş ceviz katılarak sıcak içildiğinde ayrı bir güzellik katmaktadır.

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı, Kuşkonmaz Çorbası, Ramazan Çorba Tarifleri, Çorba Tarifleri

 

Belki ilkez duyan görenleriniz ola bilir bu faydalı çorbayı. Anlıcağınız şekilde kolayca sizlere nasıl yapılır anlatıcağım. Kısa sürede yapa biliceğinize eminim arkadaşlar.

Malzemelerimiz 5 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi ise 25 dakikadır.

 

 

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Malzemeler

  • 1 demet

    kuşkonmaz
  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı

    un
  • 5 su bardağı

    et suyu
  • 1 su bardağı

    süt
  • 1/4 çay kaşığı

    kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız kuşkonmazların dış kabuklarını bir soyacak yardımıyla ince bir şekilde soyun. Halka halka doğrayın.

  2. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Doğradığınız kuşkonmazları, tereyağında 3-4 dakika kadar kavurun.

  3. Çorbaya kıvamını ve tadını verecek olan unu ekledikten sonra kokusu çıkıp, hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kuşkonmazlarla birlikte kavurun.

  4. Kavrulan una süt ve et suyunu azar azar ekleyip, bir çırpıcı yardımıyla çorbayı karıştırın. Taze çekilmiş tane karabiber, tuz ve kırmızı biberi katın.

  5. Kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sıcak olarak servis edin. Şifa niyetine sevdiklerinizle paylaşın.