Çorba Tarifleri | KapmuSSohbet Blog

Category: Çorba Tarifleri

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı, Kuşkonmaz Çorbası, Ramazan Çorba Tarifleri, Çorba Tarifleri

 

Belki ilkez duyan görenleriniz ola bilir bu faydalı çorbayı. Anlıcağınız şekilde kolayca sizlere nasıl yapılır anlatıcağım. Kısa sürede yapa biliceğinize eminim arkadaşlar.

Malzemelerimiz 5 kişilikdir. Hazırlama Süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi ise 25 dakikadır.

 

 

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Kuşkonmaz Çorba Tarifi, Kuşkonmaz Çorba Yapılışı

Malzemeler

  • 1 demet

    kuşkonmaz
  • 3 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı

    un
  • 5 su bardağı

    et suyu
  • 1 su bardağı

    süt
  • 1/4 çay kaşığı

    kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı

    tuz



Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız kuşkonmazların dış kabuklarını bir soyacak yardımıyla ince bir şekilde soyun. Halka halka doğrayın.

  2. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Doğradığınız kuşkonmazları, tereyağında 3-4 dakika kadar kavurun.

  3. Çorbaya kıvamını ve tadını verecek olan unu ekledikten sonra kokusu çıkıp, hafif bir renk alana kadar kısık ateşte kuşkonmazlarla birlikte kavurun.

  4. Kavrulan una süt ve et suyunu azar azar ekleyip, bir çırpıcı yardımıyla çorbayı karıştırın. Taze çekilmiş tane karabiber, tuz ve kırmızı biberi katın.

  5. Kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sıcak olarak servis edin. Şifa niyetine sevdiklerinizle paylaşın.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Patates Çorba Tarifi, Patates Çorba Yapılışı

Patates Çorba Tarifi, Patates Çorba Yapılışı

Patates Çorba Tarifi, Patates Çorba Yapılışı, Oktay Usta Patates Çorba Tarifi, Ramazan Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri

 

Enfes bir patates çorbası ile birlikdeyiz. Birlikde bu süper enfes çorbayı yapmaya başlıyalım. Kolayca yapa biliceğinize eminim arkadaşlar.

 

Malzemelerimiz 5 kişilikdir. Hazırlama süresi 20 dakika. Pİşirme süresi ise 30 dakikadır. Afiyet olsun

 

Patates Çorba Tarifi, Patates Çorba Yapılışı

Patates Çorba Tarifi, Patates Çorba Yapılışı

Malzemeler

  • 5 adet

    orta boy patates
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı

    tereyağı
  • 5 su bardağı

    sıcak su
  • 1 çay bardağı

    süt
  • 1/4 demet

    maydanoz
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber



Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz orta boy patatesleri ve kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın.

  2. Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye alın. Doğradığınız kuru soğanı, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin.

  3. Bol suda yıkayıp, suyunu süzdürdüğünüz patatesleri soğanlarla birlikte 4-5 dakika kadar sotelemeye devam edin.

  4. Sıcak suyu çorba tenceresine aktardıktan sonra çorbayı orta ateşte 20 dakika kadar kaynatın.

  5. Kaynayan çorba karışımına tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sütü azar azar katıp, hızlıca karıştırın.

  6. 10 dakika daha orta ateşte kaynattığınız çorba karışımını, blenderdan geçirdikten sonra kıvamlı ve pürüzsüz bir hale getirin.

  7. İnce kıyılmış maydanoz ilave ettiğiniz çorbayı, servis kaselerine alın. Dumanı üzerinde sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

 

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn