Category: Balık Tarifleri

Karides Tava Tarifi, Karides Tava Yapılış Şekli

Karides Tava Tarifi, Karides Tava Yapılış Şekli

Karides Tava Tarifi, Karides Tava Yapılış Şekli, Karides Tava, Karides, Balık Tarifleri, Köfte Tarfileri, Ramazan Yemekleri

 

Şahsen ben hic yemediğim bir tarif, ilkez sizlerle birlikde yapmaya karar verdim.

Hızlı vede basit şekilde yapmaya calışıcağız. Tarifimizi anlaşılır şekilde sizlere sunmaya calışıcağım.

Malzemeler 4 kişilikdir. Hazırlanması 40 dakikadır. Pişme süresi 20 dakikadır. Afiyet olsun

 

Karides Tava Tarifi, Karides Tava Yapılış Şekli

Karides Tava Tarifi, Karides Tava Yapılış Şekli

Malzemeler

  • 600 gram

    jumbo karides
  • 4 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 2 diş

    sarımsak
  • 2 adet

    kırmızı jalapeno biberi
  • 1/4 demet

    maydanoz
  • 1 adet

    lemongrass (limon otu) (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı

    soya sosu
  • 1 adet

    orta boy limon (kalın kabuklu)



Nasıl Yapılır?

  1. Jumbo karidesleri bol suda yıkayın. Kafalarının altında kalan kabuk kısımlarını elinizle dikkatli bir şekilde çıkartın. Kuyruk kısımlarını almamaya ve zedelememeye dikkat edin.

  2. Orta kısımlarında yer alan ve iplik şeklinde uzanan (bağırsakları) kısımları dikkatli bir şekilde temizleyin.

  3. Yeniden bol suda yıkadığınız karideslerin suyunu süzdürün ve üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın.

  4. Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları, halka şeklinde kesin. Maydanozları incecik kıyın. Limonun kabuğunu rendenin kalın kısmıyla rendeleyin.

  5. Jalapeno biberi ince ince dilimleyin. Lemongrass’ı keskin bir bıçağın tersiyle ezdikten sonra yarım ay şeklinde doğrayın.

  6. Zeytinyağını döküm bir tavada kızdırın. İncecik doğranmış sarımsak ve limon otlarını zeytinyağına aromalarını vermeleri için katın.

  7. Ayıklanmış karidesleri tavaya alın ve yüksek ateşte soteleyin. İnce ince dilimlenmiş jalapeno biberleri ekleyin.

  8. Kısa sürede pişen ve toparlanan karidesleri çeşnilendirmek için; soya sosu, taze çekilmiş tane karabiber, rendelenmiş limon kabuğu ve kıyılmış maydanozları kattıktan sonra ocaktan alın. Sıcağı sıcağına bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

 

 

Barbun Tarifi, Barbun Nasıl Yapılır

Barbun Tarifi, Barbun Nasıl Yapılır

Barbun Tarifi, Barbun Nasıl Yapılır, Barbun Balık Tarifi, Balık Tarifleri, Ramazan Yemek Cesitleri, Çorba Tarifleri

 

Süper bir domatesli, Biberli, Sarmısaklı Barbun tarifi sizlere sunmak istedim.

KampuS Sohbet Blog sayfamız ile her türlü enfes yemekler ile karşınızdayız. Duymadığınız ve bilmediğiniz tadları sunmaya cabalamakdayız. Afiyet olsun

 

Malzemeler 4 kişilikdir ( Artırıla bilir), Hazırlama Süresi 25 dakikadır. Pişme süresi 35 dakikadır.

 

Barbun Tarifi, Barbun Nasıl Yapılır

   Barbun Tarifi, Barbun Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 kilogram

    barbun balığı
  • 10 adet

    arpacık soğan
  • 10 diş

    sarımsak
  • 4 adet

    orta boy domates
  • 2 dal

    biberiye
  • 3 yemek kaşığı

    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı

    ince çekilmiş deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı

    taze çekilmiş tane karabiber
  • 1/4 çay kaşığı

    toz sebze çeşni



Nasıl Yapılır?

  1. Tek tek ayıkladığınız barbun balıklarını bol suda yıkadıktan sonra fazla sularını süzdürün. Balıkları tuzladıktan sonra kısa bir süre dinlendirin.

  2. Sıcak suda beklettikten sonra kabuklarını kolaylıkla soyduğunuz arpacık soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları sadece tatlarını vermesi için bütün olarak bırakın. Biberiye dallarını ayıklayın.

  3. Tuzlanmış barbun balıklarını taze çekilmiş tane karabiber, toz sebze çeşni ve zeytinyağı ilavesiyle harmanlayın.

  4. Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Sarımsakları bütün halde tepsiye alın. Arpacık soğan parçalarını balıkların üzerine serpiştirin.

  5. Domatesleri kabuklarını soymadan dilimleyip balıkların aralarına dizin. Biberiye dallarını ekleyin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, balıklar kızarıp renk alana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis yapın.