Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi | KapmuSSohbet Blog

Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi

Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi

Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi, Alabalık, Oktay Usta Alabalık Tarifi, Yemek Tarifi, Ramazan Yemekleri

 

Balık severlere enfes bir Alabalık Tarifi. Ben her balığı şahsen yememekdeyim. Tek yediğim balık cesitleri hamsi ve alabalıkdır. Her neyse gelelim tarifimize.

 

Malzeme 2 adetdir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 50 dakikadır.

 

Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi

Alabalık Tarifi, Alabalık Yemek Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet

    alabalık
  • 1 adet

    orta boy kuru soğan
  • 1 adet

    büyük boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı

    ayçiçek yağı (arzuya göre zeytinyağı)
  • 1/2 tatlı kaşığı

    nane
  • 1/2 tatlı kaşığı

    kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı

    pul biber
  • 1 çay kaşığı

    tuz
  • 1 çay kaşığı

    taze çekilmiş karabiber



Nasıl Yapılır?

  1. İç kısımlarını temizlediğiniz alabalıkları bol suda yıkayıp fazla sularını süzdürün. Karın kısmını açtığınız balıkları tam olarak ortadan ikiye kesmeyin.

  2. Portakal ve kuru soğanı ince dilimler halinde kesin. Küçük bir kapta; ayçiçek yağı, nane, kekik, pul biber, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber karıştırarak yağlı bir sos hazırlayın.

  3. Balıkların sayısıyla doğru orantılı olacak şekilde büyük boy yağlı kağıtlar kesin.

  4. Balıkların iç kısmını hazırladığınız sosla yağlayın. Kuru soğan ve portakal dilimlerini yerleştirip üst ve alt kısımlarına sos sürdüğünüz balıkları yağlı kağıtlar üzerine alın. Paket şeklinde sarın.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sonrasında yağlı kağıtları açıp kızarması için 20 dakika daha pişirdiğiniz balıkları sıcak olarak servis edin.

Share this...
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.